Opis

Erytrytol jest coraz powszechniej znanym i używanym słodzikiem. Pochodzi z grupy alkoholi cukrowych – polioli, ma zerową kaloryczność i indeks glikemiczny. Poleca się go wszystkim, również osobom z cukrzycą lub na niskokalorycznej diecie. Może być używany zamiennie z białym cukrem lub innymi słodzikami. Erytrytol w naturze występuje w pyłkach kwiatów, owocach (gruszkach, melonach, winogronach), grzybach kapeluszowych, owocach morza, fermentowanych napojach takich jak wino, a także w porostach i algach morskich. Erytrytol , dostępny w sklepach, jest najczęściej otrzymywany w drodze fermentacji glukozy przez różne gatunki drożdży lub syntetyzowany przez drożdże z gliceryny odpadowej. Jest zupełnie bezpieczny do stosowania w kuchni i nie tylko. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) uznała erytrytol za całkowicie bezpieczny dodatek do żywności. Na etykietach możesz go znaleźć pod oznaczeniem E968. Wyglądem do złudzenia przypomina zwykły biały cukier – krystaliczny, bezwonny, w smaku podobne. Nadaje się do słodzenia napojów, wypieku ciast i przygotowaniu deserów. W przemyśle spożywczym w Polsce może być stosowany jako dodatek do m.in. lodów, dżemów, galaretek, marmolad, owoców kandyzowanych, gum do żucia, a także różnych sosów i suplementów diety. Uważa się go za jeden z najzdrowszych słodzików – nie jest metabolizowany przez ludzki organizm, człowiek wydala go w niezmienionej formie wraz z moczem. Dobrą wiadomością jest ta, że nie jest fermentowany przez bakterie występujące w jamie ustnej, dlatego nie powoduje próchnicy tak jak tradycyjny cukier. Skład: erytrytol

Vivio | Cukier i słodziki

narzedia
, svart
, dzbanek przelewowy do kawy
, coś do kawy na szybko
, ekspres do kawy top 10
, czy ciemno czy jasno
, glo heets
, krups ea895e
, kawa w starbucks
, babcina konfitura z wiśni
, polik wołowy
, fotel bujany tarasowy
, przepiórka hodowla
, czy herbata podnosi cukier
, caffe.pl

yyyyy