Opis

Powszechnie jest znany jako amarantus, z języka łacińskiego Amaranthus cruentus, jednak z biologicznego punktu widzenia to szarłat wyniosły. Należał do głównych roślin uprawnych jeszcze przed naszą erą, w czasach Inków i Azteków. W Europie pojawił się wiele wieków później, początkowo jedynie w celach ozdobnych. Kwitnący szarłat wyniosły wpada w odcienie różu, fioletu i czerwieni. To właśnie od barwy jego kwiatostanów i łacińskiej nazwy powstał kolor amarantowy.Właściwości prozdrowotne amarantusa odkryto pod koniec ubiegłego wieku. Z tego względu obecnie uprawiany jest na niemal całym świecie, także w Polsce. Jego ziarna są beżowe lub jasnobrązowe, a kształtem i rozmiarem przypominają mak. Szarłat wyniosły – botanicznie rzecz biorąc – nie należy do zbóż, jednak ma zbliżone zastosowanie, przez co bywa klasyfikowany jako pseudozboże.Ziarna amarantusa to prawdziwa kopalnia witamin i minerałów, jedno- i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, a także białka i błonnika. 1 porcja (50 g) zaspokaja niemal połowę sugerowanego dziennego zapotrzebowania na fosfor. Poza tym dostarcza sporo magnezu, żelaza, cynku oraz witaminy C i K.Szarłat wyniosły, jako pseudozboże, to dobry pomysł na urozmaicenie obiadu, zamiast tradycyjnego ryżu lub kaszy. Doskonale sprawdza się jako dodatek do słodkich i wytrawnych wypieków, owsianek, klopsików, farszów, pasztetów i zapiekanek. Jest doceniany za delikatnie orzechowy posmak i spożywany w różnych zakątkach świata – w Indiach jako dodatek do ryżu lub słodki laddos, a w Himalajach w postaci placuszków chapati.Składniki:Amarantus ziarnoSposób przechowywania:Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.Alergeny:W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.Tabela wartości odżywczych:Wartość odżywcza produktu w 100g w porcji 50g %RWS w 50gWartość energetyczna 1552 kJ/371 kcal 776 kJ/186 kcal 9%Tłuszcz, w tym: 7,02 g 3,51 g 5%- kwasy tłuszczowe nasycone 0 g 0 g 0%Węglowodany, w tym: 58,55 g 29,27 g 11%- cukry 1,69 g 0,85 g 1%Błonnik 6,7 g 3,35 g -Białko 13,56 g 6,78 g 13%Sól 0,01 g <1%>Witaminy i składniki mineralne w 100g w porcji 50g %RWS w 100gWitamina C 4,2 mg 2,1 mg 5%Witamina E 1,19 mg 0,6 mg 10%Fosfor 557 mg 279 mg 80%Magnez 248 mg 124 mg 66%Żelazo 7,61 mg 3,8 mg 54%Cynk 2,87 mg 1,44 mg 29%*RWS ? Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000kcal).Kraj pochodzenia:Indie

Targroch | Pozostałe produkty sypkie

ostre sosy warszawa
, sklep kamusia
, na dzien mamy
, kawa roslina
, black ful
, kwiaty kawy
, ceny wodki
, galaretki wedel
, łysoń
, kapsułki dolce gusto lidl
, biedronka kwiaty ogrodowe 2021
, jaki ekspres do kawy forum 2021
, ryż kleisty gdzie kupić

yyyyy